клетчатка

Накопилось много научных данных о связи пищевых волокон с массой тела и общей метаболической функцией (включая влияние на регуляцию глюкозы и липидов и чувствительность к инсулину). Возможно, по крайней мере частично из-за известной связи потребления пищевых волокон со здоровым микробиомом кишечника, благоприятной массой тела и общим метаболическим здоровьем. Потребление пищевых волокон также связано со снижением риска развития сердечно-сосудистых заболеваний и смертности. Также известны дополнительные преимущества пищевых волокон для здоровья, включая снижение риска злокачественных новообразований и улучшение здоровья толстой кишки.